QotD: こんなレストランがいい！

もし自分でレストラン（飲食店）を開店できたら、どんなお店にしますか？

ちょっと郊外で喫茶店。　珈琲専門で、ちょっとクラシックな感じの店。のんびり読書できそうな店がやりたいですな。まじで夢。